Dasar-dasar Manajemen Makanan

Makanan adalah bagian dasar dari keberadaan kita. Hidup kita berputar di sekitarnya dari saat kita bangun dan seterusnya. Makanan dan pesta berjalan beriringan dan bahkan perayaan di seluruh dunia dan di semua budaya dipusatkan pada makanan. Kitab suci India kuno kami membagi makanan menjadi tiga kategori, seperti-

Satvic atau makanan murni: Ini adalah makanan yang menyembuhkan, nyaman, berair, halus dan meningkatkan umur panjang, kecerdasan dan kekuatan dan dicerna dengan baik oleh sistem kami.

Rajasik atau makanan berselera: Ini asin, pedas, pahit, asin dan dapat menimbulkan sakit, kesedihan atau ketidaknyamanan.

Tamasik atau makanan yang tidak murni: Ini termasuk makanan basi, dingin, sisa makanan, tidak murni dan setengah matang yang menyebabkan kerusakan besar pada pikiran dan tubuh.

Makanan adalah salah satu aspek kehidupan kita yang kita anggap remeh. Kita kurang memperhatikan makanan yang kita konsumsi. Kita meninggalkan tubuh kita untuk menghadapi pelecehan terus-menerus dari kehidupan dan gaya hidup kita sehari-hari. Kita, manusia, tanpa menganggap remeh tubuh kita, perlu menciptakan sistem yang menghasilkan kesehatan dan membangun kesatuan dengan makanan, latihan yang produktif, yoga, pernapasan dan meditasi korektif, istirahat dan tidur, dan menjadi sadar dan sadar secara spiritual.

Langkah-langkah ini diterjemahkan ke dalam stamina, kekuatan, nada dan energi yang lebih baik dengan penekanan pada seluruh tubuh sebagai satu kesatuan, yang menonjolkan kesehatan dan kesejahteraan.

Makanan yang kita makan meletakkan dasar untuk setiap sel dan jaringan dalam tubuh kita. Tujuan makanan adalah untuk menyehatkan kita, membangun kekuatan dan memberi energi vital. Keselarasan pencernaan adalah kunci untuk melepaskan energi vital yang dibutuhkan untuk hidup sehat. Ilmu Ayurveda - ilmu kehidupan yang kreatif dan konstruktif - mengatakan bahwa setiap bagian dari pikiran dan tubuh kita diatur oleh DOSHAS - kekuatan atau elemen bio-energi yang menopang kehidupan. Makanan olahan, olahan, dan diawetkan sama sekali tidak memiliki nutrisi dan vitalitas ini. Makanan sehat, mentah dan alami yang telah menyerap energi kosmik, dan dipenuhi dengan curah hujan dan sinar matahari yang cukup harus dimanfaatkan sepenuhnya untuk kesehatan dan kebugaran.

Bapak kedokteran, Hippocrates berkata "makananmu adalah obatmu. Kamu adalah apa yang kamu makan dan apa yang kamu makan, kamu menjadi".

Bagi kebanyakan dari kita, makan makanan enak hanyalah tugas lain dan hal sepele untuk dilakukan. Berapa banyak dari kita yang benar-benar menyadari fakta bahwa makanan yang baik melakukan keajaiban di dalam sel dan jaringan kita dan bertanggung jawab atas 80 persen transformasi kita. Makanan memiliki efek halus pada pikiran kita juga.

Makanan memainkan peran penting dalam mempengaruhi perilaku otak kita, suasana hati kita, dan proses berpikir dan dalam menangani stres. Makanan sehat dan alami inilah yang memberikan kesehatan dan kekuatan yang membebaskan dan melindungi kita dari penyakit. Penelitian telah menunjukkan bahwa ada dua proses diet dalam tubuh manusia - bergizi dan pembersihan - yang perlu diatur dengan kebiasaan diet yang baik dan masuk akal. Jika diabaikan, itu dapat menyebabkan penumpukan racun yang merupakan dasar bagi sebagian besar degenerasi mental dan fisik.

Kesehatan masronie bukan hanya tubuh yang besar atau sosok tanpa ukuran tetapi mencakup kebugaran fisik, ilmu pikiran dan pertumbuhan spiritual dan upaya kita harus menjadi pendekatan terpadu menuju kesehatan. Untuk mencapai hal ini makanlah makanan yang tepat yang tidak mengikis sistem pencernaan kita. Ya, maksud saya, hindari semua makanan cepat saji, minuman ringan, makanan basi, dingin dan makan daging berlebihan dan alkohol. Sebaliknya, mulailah menyukai buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan makanan dalam bentuk alami yang sehat. Penting untuk 'memenuhi rasa lapar Anda dan tidak memanjakan nafsu makan Anda.' Saya mendorong Anda untuk mengikuti ini dan tidak menyebutnya 'diet'. Hal ini tidak dimaksudkan untuk menurunkan berat badan saja. Sebaliknya, itu adalah bagian penting dari gaya hidup sehat.

Jadi, mari kita rayakan kesehatan yang baik.

Seberapa sering Anda menemukan kata 'sehat' dan 'makanan' dalam kalimat yang sama, tetapi memilih untuk mengabaikannya? Meskipun menyadari banyak manfaat dari makan sehat, saya melihat begitu banyak orang di sekitar saya mengabaikan kesehatan mereka. Tubuh kita adalah apa yang kita buat darinya. Jadi mengapa mengisinya dengan makanan yang tidak sehat dan akhirnya menanggung bebannya.